“李大姐，我今天不太饿，饭菜都少打点，吃不完可惜了。”

“大姐，我少点肉，多点素菜就行哈。”

最近，市公用事业集团食堂的服务员李大姐感觉到了一种变化，员工就餐按需取量，剩饭剩菜明显减少。“带来这种变化的，是该集团最近开展的整治“四风”问题、制止餐饮浪费专项行动。

“倒下的是米饭，流走的是汗水”“节约是美德，浪费是恶习”，在集团公司食堂，倡导节约的标牌格外醒目，为大力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，连日来，该集团公司通过微信群发、短信推送、标牌告知等方式，倡导“文明餐桌”“光盘行动”，大力弘扬勤俭节约好风尚。集团本部和各子公司通过党委会、党支部会、班组会等，组织干部职工深入学习习近平总书记重要批示，从政治上思想上增强对勤俭持家、节约兴企的认同。“通过学习，充分认识到了确保粮食安全和制止餐饮浪费的重要性和紧迫性，不自觉地增强了节约的意识。”集团综合部张璐说。

为进一步传导责任和压力，把厉行节约的各项要求落到实处，集团党委书记、纪委书记对各子公司以及财务、后勤等部门主要负责人进行约谈，就问题提要求，就目标明措施，推动专项行动走深走实。推行督导员制度，强化对后厨前堂的监督，巡察提醒员工就餐按需所取、杜绝源头浪费，督促食堂根据用餐需求，定量购买食材制作餐食。

以整治“四风”问题制止餐饮浪费为抓手，推进节约型企业创建。集团本部和各子公司对执行中央八项规定精神和落实厉行节约制止浪费行为有关规定开展自查，主动查找存在的问题和薄弱环节，制定完善了公务接待管理规定、浪费行为惩戒措施、三公经费使用办法等配套制度，既保障工作正常运行，又做到公务资源节省。“我们把‘厉行节约、反对浪费’各项要求融入企业生产经营全方面，纳入干部职工教育管理全过程，用铁的制度、铁的纪律保证各项要求落地生根。”集团党委副书记、副董事长代昌军指出。